Honger en dan?

Koolhydraten en je spieren

In deze weblog leg ik uit hoe koolhydraten je spieren beschermen en hoe cen koolhydraatarm dieet je lichaam ertoe kan dwingen zijn eigen eiwit weefsel (spieren) te verbranden om aan energie te komen. Met een dieet dat voldoende koolhydraten bevat, voorkom je dat je lichaam zijn eigen spieren 'opeet'. Daarom wordt een koolhydraatrijk dieet ook wel 'eiwitsi >arend' genoemd. Met een vastenkuur onder medisch toezicht spaar je ook eiwitten, omdat er dan ... nou ja, lees hoofdstuk 10 maar als je dat wilt weten.